Köstliche Kichererbsensuppe

1.	Das Gemüse in einen großen tiefen Topf geben und mit 1 EL Olivenöl und dem Mixed Spice bei mittler Hitze 10 minuten goldgelb anschwitzen, dabei regelmäßig umrühren. Die Kichererbsen (mit der Flüssigkeit) dazugeben, anschließend die Tomaten hinzufügen und mit der Hand zerdrücken, dann 2 Dosen Wasser angießen.
2.	Die Pasta in den Topf geben, größere Nudeln in Stücke brechen. Zum Kochen bringen und dann 20 Minuten böcheln lassen, but die Supper eingedickt ist.
3.	Ab un dzu umrühren und die Zutaten leicht zerdrücken; bei Bedarf etwas Wasser dazugießen
4.	Die Suppe mit Meersalz und schwarzen Pfeffer sorgfältig abschmecken und mit Olivenöl extra und 1 Extraprise Mixed Spice abrunden.

	300g Suppengemüse (Zwiebeln, Karotten, und Sellerie)
	1 Gehäufter TL Mixed Spice (Lebkuchengewürz)
	2 Dosen Kichererbsen (á 400g)
	2 Dosen Eiertomaten (á 400g)
	200g Gemischte Pasta-Reste